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夏天发酵20多天了,酒糟浮在上面不会沉下去怎么回事?

文字:[大][中][小] 2019-03-12     浏览次数:    
粮食主要成分是由淀粉、纤维素成分组成。其中的淀粉经糖化发酵转化成为酒,留下松散的纤维素比较轻在一定的温度下它上浮在液面。如果双手将其弄碎就会下沉。
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